akwa

رابط التحميل :  اضغط هنا

خطبة في الحث على الصبر الحمد لله الذي وعد الصابرين أجرهم بغير حساب ،وجعل لهم العواقب الجميلة في هذه الدنيا ويوم المآب ،وأشهد أن لا إله إلا الله، وحده لا شريك له ،الرحيم التواب ،الكريم الودود الوهاب ،وأشهد أن محمدًا عبده ورسوله ،الذي أنزل عليه الحكمة وفصل الخطاب ،  اللهم صلّ على محمد وآله وأصحابه صفوة  الصفوة ولبّ الألباب وسلّم تسليمًا  .  أما بعد : أيها الناس ،اتقوا الله  تعالى ، واعلموا أن الصبر من الإيمان، بمنزلة الرأس من الجثمان ، فمن لا صبر له فليس  له يقين ولا إيمان؛ وقد أمر الله بالاستعانة بالصبر والصلاة على جميع الأمور ،وأخبر أن الصابرين لهم الدرجات العالية والخير والأجور ،فقال مخبرًأ عن دار أهل القرار :  ((جَنَّاتُ عَدْنٍ يَدْخُلُونَهَا وَمَنْ صَلَحَ مِنْ آَبَائِهِمْ وَأَزْوَاجِهِمْ  وَذُرِّيَّاتِهِمْ وَالْمَلَائِكَةُ يَدْخُلُونَ عَلَيْهِمْ مِنْ كُلِّ بَابٍ )) (23 )  سَلَامٌ عَلَيْكُمْ بِمَا صَبَرْتُمْ فَنِعْمَ عُقْبَى الدَّارِ (24) فإن سألتم عن حقيقة الصبر ،فإنه حبس النفس وإلزامها ما يشق عليها  ابتغاء وجه الله، وتمرينها على الطاعة وترك المحارم ، وعلى الأقدار المؤلمة رض

الكذب: وهو أن يقول الإنسان كلامًا خلاف الحق والواقع، وهو علامة من علامات النفاق، يقول النبي صلى الله عليه وسلم: (آية المنافق ثلاث: إذا حدَّث كذب، وإذا وعد أخلف، وإذا ائتمن خان) [متفق عليه]. والمؤمن الحق لا يكذب أبدًا، فقد سئل النبي صلى الله عليه وسلم: أيكون المؤمن جبانًا؟ قال: (نعم). قيل: أيكون المؤمن بخيلا؟ قال: (نعم). قيل: أيكون المؤمن كذابًا؟ قال: (لا) [مالك]. والكذاب لا يستطيع أن يداري كذبه أو ينكره، بل إن الكذب يظهر عليه، قال الإمام علي: ما أضمر أحد شيئًا إلا ظهر في فلتات لسانه وصفحات وجهه. وليس هناك كذب أبيض وكذب أسود، أو كذب صغير وكذب كبير، فكل الكذب مكروه منبوذ، والمسلم يحاسَب على كذبه ويعاقَب عليه، حتى ولو كان صغيرًا، وقد قالت السيدة أسماء بنت يزيد -رضي الله عنها- لرسول الله صلى الله عليه وسلم: يا رسول الله، إذا قالت إحدانا لشيء تشتهيه: لا أشتهيه، يعدُّ ذلك كذبًا؟ فقال صلى الله عليه وسلم: (إن الكذب يكْتَبُ كذبًا، حتى تُكْتَبَ الكُذَيبَة كذيبة) [أحمد]. وعن عبد الله بن عامر -رضي الله عنه- قال: دعتني أمي يومًا -ورسول الله صلى الله عليه وسلم قاعد في بيتنا- فقالت: تعالَ أعطِك،

يحكى أن رجلا كان يعصي الله -سبحانه- وكان فيه كثير من العيوب، فحاول أن يصلحها، فلم يستطع، فذهب إلى عالم، وطلب منه وصية يعالج بها عيوبه، فأمره العالم أن يعالج عيبًا واحدًا وهو الكذب، وأوصاه بالصدق في كل حال، وأخذ من الرجل عهدًا على ذلك، وبعد فترة أراد الرجل أن يشرب خمرًا فاشتراها وملأ كأسًا منها، وعندما رفعها إلى فمه قال: ماذا أقول للعالم إن سألني: هل شربتَ خمرًا؟ فهل أكذب عليه؟ لا، لن أشرب الخمر أبدًا. وفي اليوم التالي، أراد الرجل أن يفعل ذنبًا آخر، لكنه تذكر عهده مع العالم بالصدق. فلم يفعل ذلك الذنب، وكلما أراد الرجل أن يفعل ذنبًا امتنع عن فعله حتى لا يكذب على العالم، وبمرور الأيام تخلى الرجل عن كل عيوبه بفضل تمسكه بخلق الصدق. ويحكى أن طفلا كان كثير الكذب، سواءً في الجد أو المزاح، وفي إحدى المرات كان يسبح بجوار شاطئ البحر وتظاهر بأنه سيغرق، وظل ينادي أصحابه: أنقذوني أنقذوني.. إني أغرق. فجرى زملاؤه إليه لينقذوه فإذا به يضحك لأنه خدعهم، وفعل معهم ذلك أكثر من مرة. وفي إحدى هذه المرات ارتفع الموج، وكاد الطفل أن يغرق، فأخذ ينادي ويستنجد بأصحابه، لكنهم ظنوا أنه يكذب عليهم كعادته، فلم يلتفتو

الكمية تكفي: 4 أشخاص فقط  وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: باذنجان بطاطس لحمة معصجة بشاميل الطبخ: هنقلى الباذنجان والبطاطس ممكن تحطى فلفل حامى (حسب الرغبه) هنضع البطاطس طبقات مع الباذنجان وعليها اللحمه ثم طبقه باذنجان هنعمل بشامل بالطريقه المعروفه ونصبه على الوجه وندخلها الفرن لمده نص ساعه

*************** المقادير: 2 كوب سكر ملعقة كبيرة عسل نحل ملعقة صغيرة خل فرواله التحضير: فراولة : هنجيب كام حبة فراولة ونحط عليها معلقة سكر وننقعها فى ماية من بليل للصبح لغاية ما الماية تاخد اللون الاحمر وطعم الفراولة ويبقى لون وطعم طبيعى الطبخ: نصفى الفراولة من مايتها وناخد ثلثين كوب من الماية الناتجة وهى دى اللى هنستخدمها ( مش هنستخدم الفراولة هنستخدم الماية بتاعتها بس ) بنحط السكر والخل وعسل النحل على ماية الفرولة ونحطهم على نار هادية ونقلب براحة خالص عشان متتكتلش مننا على الاجناب الحكاية دى بتاخد حوالى 10 دقايق لغاية ما السكر يدوب على النار الهادئة بنحضر القوالب اللى هنصب فيها الملبس انا هنا استخدم قوالب الشيكولاته السيليكون ونحضر مفرش سيليكون ونحط عليه عصيان المصاصة او الكيك بوبس ولو مش عندك حطى شفاطة ولو مش عندك مفرش سيليكون امسحى ورق ألومنيوم بشوية زيت صغيرين واستخدميه أول ما نحس ان السكر كله داب بنعلى النار شوية لغاية ما يتقل ويوصل للقوام المظبوط عشان نوصل للقوام المظبوط بنعمل اختبار للخليط بنحط نقطة على ماية ساقعة لو دابت فى الماية يبقى لسه شوية ولو اتجمدت وبقت صلبة يبقى خ

                                                                                         بسم الله الرحمن       الرحيم  المقادير: فراولة علبة زبادى الطبخ: بنضرب الفراولة فى الخلاط بشوية ماية صغيرين يا دوب يمشوا الخلاط ونسكر حسب الرغبة بعد كده بنجيب 3 بولات البولة الاولى نحط فيها عصير الفراولة بس من غير حاجة والبولة التانية نحط نصها عصير فراولة ونصها زبادى والبولة التالتة نحط باقى علبة الزبادى ومعلقتين عصير فراولة بنجيب القالب السيلكون ونحط الطبقة الاولى ( الزبادى اللى عليه معلقتين عصير فراولة ) وندخله فى الفريزر عشان يجمد وبعد كده بنحط عليه الطبقة التانية وندخله فى الفريزر عشان يجمد واخر حاجة بنحط الطبقة التالتة وندخله فى الفريزر عشان يجمد اول ما يجمد بنطلعه فى اطباق التقديم

المقادير : نص كيلو دقيق باكو لبن بودرة باكو خميرة فورية كوب زبادى معلقة كبيرة سكر ذرة ملح معلقة خل كوب ماء دافى للعجن الحشوة : نصف كيلو فراخ شاورمة ربع كيلو جبنة رومى ربع كيلو زيتون مخلى طماطم مقطعة صغير لانشون فلفل الوان وبصل التحضير : اولا نضع الخمير والسكر على الماء الدافى ونقلبة ونغطية ونتركة خمس دقائق ونحضر بولة ونضع فيها الدقيق والزبادى والخل تم نضيف كوب الخمير ونقوم بلف العجينة ونخدمها جيدا حتى تتجانس ثم نضيف الزيت ونبتدى نقطع العجينة قطع قبل ما تخمر ونغطيها ونتركها تخمر او لحد ما ترتفع وتزيد حجمها ثم نفردها بالنشابة هنفردها ونساويها فى الصنية الطبخ : نجهز الحشوه هنا تبلنا البصل والفلفل على النار ونزلنا بالفراخ نبتدى بقى نضع المكونات على العجينة اولا نضع الصلصة الخفيفة على وش العجينة وبعدين نضع المكونات ونضعها فى الفرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة

الكمية تكفي: شخصين زمن التحضير: 30 دقيقة زمن الطهي: 45 دقيقة المقادير: كوب فريك لحم كمية حسب الرغبة وممكن دجاج وممكن بدون لحوم بصلة مفرومة 2 فص ثوم مهروس مع قرن فلفل حار وقطعة زنجبيل كوب حليب مكعب مرق ماجي ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة من كل من : الفلفل الأسود والكمون والقرفة والهيل المطحون التحضير: يشقر البصل ثم يضاف مهروس الثوم مع الفلفل والزنجبيل ويقلب + قطع اللحم ويقلب حتى يتغير لونه الطبخ والعمل : + الفريك المغسول والتوابل ويقلب + ماء يغلي يغمر المكونات ب3 سم تقريبا وتغلى ويرفع الريم المتكون وتغطى وتترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماما (ساعة تقريبا) فيضاف الحليب وتحرك وتغلى 10 دقائق وترفع عن النار

الكمية تكفي: شخص واحد زمن التحضير: 15 دقيقة زمن الطهي: 15 دقيقة المقادير: نص كيس معكرونة شكل فراشه او اي شكل فلفل رومي اي لون مشروم + ذرة (استخدمت المعلب) ((ممكن تضيفي اي نوع خضار زي البازيلا مثلا انا اضفت المتوفر عندي)) مقادير الصوص: 4 ملاعق كبار مايونيز ملح وفلفل نص كوب حليب تقريبا التجهيز: نسلق المعكرونة ونصفيها .. نجهز الخضار فالطبق .. اما بالنسبه للصوص نخلط المكونات كله مع بعض عدا الحليب نضيفه بالتدريج ونخفق بالويسك ليصبح المزيج كريمي نوعا ما .. نخلط المعكرونة والخضار مع بعض .. العمل: نضيف الصوص على الخضار ونقلب جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها.. ( لو كنتي ح تقدمي السلطة بوقت لاحق لاتضيفي الصوص الا قبل وقت التقديم بدقائق لانه المعكرونة بتتشرب كل الصوص اذا تركت فترة)

لكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: كوب دقيق كوب دقيق سميد بسبوسه كوب سكر كوب جوز هند 3بيضات كوب الا ربع زيت كوب الا ربع ذبادي كيس فانيليا. معلقه صغيره بيكنج بودر السيرب أو الشربات؛ كوب سكر كوب مايه عصرة لمونه التحضير: نضرب المكونات السايله مع بعض(بيض وفانيليا وذبادي وزيت والسكر) ونتركها جانبا. نقلب المكونات الجافه مع بعض (دقيق. وسميد البسبوسه. والبودر. وجوز الهند) بعدين نضيف المكونات السايله على الجافه شويه بشويه لحد الخليط ما يتجانس مع بعضه. نجيب صينية مقاس 24 وندهنها سمنه ونصب الخليط. الطبخ: الفرن يكون متولع من قبلها. وعلى درجة حرارة 180 بتاخد حوالي نص ساعة أول ما تخرج نسقيها بالشربات البارد ونسيبها تبرد خالص

المقادير: 4 معالق مربى فراوله معلقتين بودرة جيلى فراوله ربع كوب ماء الطبخ: نضع كل المقادير فى كسروله ويوضع على النار مع التقليب يبدا يغلى نتركه دقيقه ونطفى عليه نصفيه ونسيبه يبرد